Nocilla con leche de almendras y dátiles thermomix

 

Hoy os presentamos una nueva receta, en este caso una nocilla con leche de almendras y dátiles, receta realizada con thermomix.

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy. 

 

Ingredientes 

100 g de dátiles sin hueso cortados por la mitad

150 g de leche de almendras (ver receta)

125 g de avellanas tostadas

1 pellizco de sal

100 g de chocolate negro (85% de cacao) en trozos

15 g de aceite de girasol

 

Preparación 

Ponga un bol sobre la tapa del vaso y pese los dátiles y la bebida de soja. Reserve. 

Ponga en el vaso las avellanas y la sal y triture 20 segundos, velocidad 10. 

Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y triture 20 segundos, velocidad 7. 

Vuelva a bajar los ingredientes con la espátula y triture 20 segundos, velocidad 5. 

Añada el chocolate, los dátiles y la bebida de soja reservados y el aceite. Triture 1 segundos, velocidad 5-10 progresivamente. 

Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y programe 2 minutos, temperatura 50, velocidad 3. Retire a un tarro hermético y utilice a su conveniencia.

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