Natillas de turrón blando sin gluten Thermomix

 

Hoy nueva receta con uno de los ingredientes que más nos gusta de la navidad, el turrón blando, en este caso unas natillas de turrón blando, un postre perfecto para después de una comida copiosa, receta sin gluten realizada con thermomix.

 

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

 

Ingredientes para 6 copas 

175 g de turrón blando de Jijona sin gluten

600 g de leche semidesnatada

3 huevos

30 g de azúcar moreno

25 g de harina maicena

¼ cucharadita de canela molida

6 galletas a vuestro gusto

Preparación: 

Agregamos en el vaso el turrón en trozos y programamos 1 golpe de turbo de 1 segundos, reservamos 25 gramos para decorar. 

Agregamos la leche, los huevos, el azúcar, la maicena y la canela, programamos 20 segundos, a velocidad 5.

Seguidamente, programamos 8 minutos, temperatura 90º y velocidad 3. 

Finalizado el tiempo rellenamos la mitad de la copa, colocamos las galletas y terminamos de llenar las copas, decoramos con el turrón reservado. 

Conservamos en el frigorífico al menos 6 horas, y listas para disfrutar.

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Natillas de manzana con thermomix

 

Hoy presentamos una nueva receta dulce, en este caso unas espectaculares natillas de manzana, os sorprenderá lo buenas que están, receta sin gluten, realizada en thermomix.

 

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy. 

 

Ingredientes: 

380 g de manzana

30 g de azúcar moreno

2 huevos

Chorito de vainilla liquida

450 g de leche

2 cucharadas de maicena 

Decorar: 

Canela en polvo

Gallega sin gluten

 

Preparación: 

Agregamos en el vaso la manzana en trozos con piel ni pepitas, azúcar y la vainilla, programamos 4 segundos, velocidad 6. 

Agregamos los huevos, la leche y maicena y programamos 10 segundos, velocidad 4.

A continuación, programamos 10 minutos, temperatura 90, velocidad 2.

Finalizado el tiempo programamos 2 minutos, velocidad 2.

Incorporamos las natillas a las copas decoramos con las galletas y la canela, dejamos que enfríen y conservamos en el frigorífico.

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Nocilla con leche de almendras y dátiles thermomix

 

Hoy os presentamos una nueva receta, en este caso una nocilla con leche de almendras y dátiles, receta realizada con thermomix.

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy. 

 

Ingredientes 

100 g de dátiles sin hueso cortados por la mitad

150 g de leche de almendras (ver receta)

125 g de avellanas tostadas

1 pellizco de sal

100 g de chocolate negro (85% de cacao) en trozos

15 g de aceite de girasol

 

Preparación 

Ponga un bol sobre la tapa del vaso y pese los dátiles y la bebida de soja. Reserve. 

Ponga en el vaso las avellanas y la sal y triture 20 segundos, velocidad 10. 

Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y triture 20 segundos, velocidad 7. 

Vuelva a bajar los ingredientes con la espátula y triture 20 segundos, velocidad 5. 

Añada el chocolate, los dátiles y la bebida de soja reservados y el aceite. Triture 1 segundos, velocidad 5-10 progresivamente. 

Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y programe 2 minutos, temperatura 50, velocidad 3. Retire a un tarro hermético y utilice a su conveniencia.

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