Hoy toca nueva receta dulce, en este caso unos donuts manzana y plátano con pepitas de chocolate, receta realizada con thermomix y sin gluten.
Nota: con estas cantidades salen unas
11 unidades. Podemos doblar ingredientes conservando mismos tiempos.
Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de
recetas Tere y Merchy.
Ingredientes:
Masa donuts:
3 huevos
1 plátano maduro
190 gr de manzana
25 gr de azúcar moreno
150 gr de harina de almendra
½ sobre de levadura royal
1 cucharada de vainilla liquida
100 gr de pepitas de chocolate
Preparación:
Agregamos manzana, plátano, huevo y azúcar y programamos 50 segundos, velocidad 5.
Agregamos vainilla levadura y la harina de almendra y programamos 1 minuto, velocidad 4.
Por ultimo agregamos las pepitas de chocolate y programamos 20 segundos, velocidad 2,5.
Rellenemos los moldes de donuts, y horneamos unos 15-20 minutos a 180 grados.
Dejamos
enfriar y poco, desmoldamos y dejamos enfriar bien encima de una rejilla,
dejamos enfriar en la nevera un mínimo de una hora.
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