Turrones en Thermomix (recopilatorio)

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.  

Ya estamos a unos días de la navidad y los turrones son uno de los postres que podemos, o más bien debemos, hacerlo con anterioridad, hoy os dejamos todos los turrones que tenemos hechos y testados por nosotras para que podáis elegir con más facilidad, eso sí escondedlos sino se los comerán!!!

Debéis de pinchar en el título de la receta y os llevará directamente a la receta.

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Turrón de chocolate, pistacho y arándanos thermomix

Estamos a las puertas de las Navidades y hoy os presentamos una nueva receta de turrón, turrón de chocolate, pistacho y arándanos. Receta sin gluten realizada con thermomix.

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.   

 

Ingredientes: 

250 g de chocolate blanco postre

150 g de chocolate negro de postre

80 g de manteca de cerdo

40 g de arándanos frescos

40 g de pistachos

 

 

Preparación: 

Fundimos el chocolate negro en el micro y añadimos en el molde, conservamos en el frigorífico al menos 30 minutos. 

En el vaso agregamos los pistachos y programamos 2 segundos, velocidad 5, reservamos.

Agregamos en el vaso el chocolate blanco y la manteca de cerdo y programamos 8 minutos, temperatura 90, Velocidad 3. 

Incorporamos en el vaso los pistachos y los arándanos y programamos 10 segundos, giro a la izquierda, velocidad cuchara. 

Quitamos el molde del frigorífico hacemos unas ranuras con ayuda de un cuchillo el chocolate negro y agregamos la mezcla del chocolate blanco, conservamos en el frigorífico al menos 12 horas, listo para disfrutar.

 

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Turrón chocolate con nueces y sal en escamas thermomix

 

Estamos a un paso de las navidades y es hora de ponernos con nuestros turrones, hoy os presentamos una nueva receta de turrón de chocolate con nueces, en este caso nosotras utilizamos chocolate con leche, pero podéis utilizar chocolate negro o chocolate blanco, lo dejamos a vuestro gusto, receta sin gluten realizada con thermomix.

 

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

 

Ingredientes 

150 g chocolate con leche de postre

50 g de manteca de cerdo

60 g de nueces

Sal en escamas

 

Preparación:

En el vaso agregamos el chocolate y programamos 15 segundos, velocidad progresiva 7-10. 

Agregamos la manteca y programamos 5 minutos, temperatura 50, velocidad 2. 

Por ultimo agregamos las nueces y la sal y programamos 15 segundos, velocidad 2. 

Agregamos la mezcla al molde elegido y dejamos reposar un mínimo de 4 horas.

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