Natillas perfectas en thermomix

 

Hoy de postre os presentamos unas natillas perfectas, una receta sin gluten y realizada con thermomix.

  Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.   

Ingredientes 

600 gr. de leche a temperatura ambiente

90 gr. de azúcar

10 gr. de maicena

3 huevos “M” a temperatura ambiente

 

Preparación

Añade la leche, el azúcar, la maicena, los  huevos y programa 10 minutos, temperatura 90º y velocidad 4.

Sirve en moldes y espera a que enfríe.

Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

 Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix 

Mermelada de berenjena y cítricos thermomix

 

Hoy nueva receta, en este caso una mermelada de berenjena y cítricos, os sorprenderá lo riquísima que esta, receta sin gluten, realizada con thermomix.

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy

Ingredientes: 

500 gr de berenjena

260 gr de azúcar moreno

Zumo y piel de una naranja

Zumo y piel de un limón

 

Preparación:

Pelamos los cítricos sin nada de parte blanca y agregamos en el vaso, programamos 8 segundos velocidad 8, reservamos 

Lavamos la berenjena y pelamos, aunque dejamos algo de piel, cortamos en dados medianos.

En el bol agregamos la berenjena, la piel de críticos reservados, el azúcar y el zumo de limón y removemos todo junto muy bien.

Agregamos todo al vaso y programamos 10 minutos, temperatura 100, velocidad 1 ½, giro a la izquierda. 

Por ultimo agregamos el zumo de la naranja, y programamos 15 minutos, temperatura 100, velocidad 1 ½, giro a la izquierda. Con el cestillo en vez del cubilete.

Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

 Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix 

Confitado de calabacín thermomix

 

Hoy os presentamos una nueva receta, en este caso un confitado de calabacín, perfecto para unas tostas con queso, con carne….receta sin gluten, realizada con thermomix.

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy. 

Ingredientes: 

650 gr de calabacín con piel (trozos 3-4cm)

150 gr de vinagre vino blanco

125 gr de azúcar blanco

80 gr de azúcar moreno

75 gr de agua

Pizca de sal

 

Preparación:

Agregamos en el vaso el calabacín y programamos 6 segundos, velocidad 4 

Agregamos el resto de ingredientes y programamos 35 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. 

Trituramos 20 segundos, velocidad 4.

Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

 Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix