Natillas de coco thermomix

Hoy os presentamos una receta nueva de natillas, en este caso natillas de coco receta sin gluten realizada con thermomix.

Estés ingredientes dan para 4 copas, puedes doblar ingredientes pero mismos tiempos.

  Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.  

Ingredientes:

30 gr. de leche de coco

600 gr. de leche

4 huevos a temperatura ambiente

1 cucharadita de Maizena

1 cucharada de azúcar vainillado

90 gr. de azúcar

Coco para decorar

 

Preparación: 

Ponga en el  vaso el azúcar, los huevos, la leche, el  coco, el azúcar vainillado y la maizena. Programe 8 minutos, temperatura 90, velocidad 4.

Eche las natillas en cuencos y tape con  papel film  para que no se forme costra, deje en el frigorífico un mínimo de 4 horas antes de servir. 

Pasado el tiempo quite el papel film, espolvoree con coco.

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