Ensalada de alubias blancas thermomix

 

Hoy os presentamos una nueva receta de ensalada, en muy pocos segundos tendremos un plato espectacular con esta ensalada de alubias blancas, receta sin gluten realizada con thermomix.

 Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.   

Ingredientes;

600 gramos alubias blancas cocidas (lavadas y escurridas)

100 gramos pimiento rojo

100 gramos pimiento verde

200 gramos cebolla

70 gramos de aceitunas sin hueso

120 gramos de aceite de oliva virgen extra “Virgen Linarejos)

40 gramos vinagre de Jerez

1 cucharadita de sal

Preparación:

Pon las alubias en una ensaladera y reserve

Po en el vaso los ingredientes restante y programa 4 segundos, velocidad 4.

Vierte sobre las alubias y mezcle con la espátula, reserva en el frigorífico hasta el momento de servir.

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Bizcocho de naranja con de chocolate y bizcocho de naranja con coco thermomix

El chocolate con la naranja es una mezcla que nos encanta, en este caso os presentamos un bizcocho de naranja con chocolate y bizcocho de naranja con coco en raciones, receta sin gluten y realizada con thermomix y horno.

 Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.  

Ingrediente:

3 huevos

1 sobre de levadura Royal sin gluten

200gr. De azúcar de coco

1 pizca de sal

1 naranja entera con piel

1 yogur natural sin azúcar sin gluten

3/4 del yogur de aceite de girasol

50gr. De harina sin gluten

50gr. Chocolate negro sin gluten

Coco rayado

 

Preparación:

 

Precalentar el horno a 180º.

Lavar la naranja y añadirla  junto con todos los ingredientes (excepto el chocolate), programe 2 minutos a velocidad 6.

En un molde de raciones añadimos la mezcla, la mitad añadimos coco y a los otros los trozos de chocolate por encima.

Introducir en el horno a 180º y hornear 45 minutos.

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Cebolla caramelizada thermomix

 

Nuestra receta de hoy es cebolla caramelizada, una receta perfecta para acompañar con ensaladas, carne, pescado…..receta realizada con thermomix y sin gluten.

  Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

700 gr. de cebolla en cuartos

70 gr. de mantequilla

30 gr. de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”

1 cucharadita de sal

40 gr. de caramelo líquido

1 pellizco de pimienta

 

Preparación:

 

Ponemos la cebolla en el vaso y programamos 5 segundos, a velocidad 5. Con la espátula, bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y en la tapa del vaso hacia las cuchillas.

Añadimos la mantequilla y el aceite de oliva. Programamos 30 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Incorporamos la sal, el caramelo líquido y la pimienta al vaso. Programamos 3 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad 1.

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Raya con patatas al vapor con tomate rustico thermomix

 

Hoy toca receta de pescado, en este caso os presentamos una raya con patatas al vapor y tomate rústico, receta realizada con varoma y thermomix, receta sin gluten y sin azúcar.

 Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

200 gr de cebolla

50 gr de calabacín

25 gr de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”

1 cucharadita de sal

200 gr de patatas

600 gr tomate maduro

4 rodajas de raya

 

Preparación:

 

Pon en el vaso la cebolla, el calabacín y el aceite programa 3 segundos, velocidad 4.

A continuación programamos 15 minutos, temperatura varoma,  velocidad 1.

Incorporamos el tomate y la sal, situamos el recipiente varoma en su posición con las patatas y la raya, tapamos y programamos 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Retiramos el varoma, vertemos el tomate en una fuente y colocamos encima la raya y las patatas espolvoreamos con sal, servimos.

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