Hoy os traemos un brownie
de nocilla, perfecto para los cumpleaños y para una quedada de golosos, os
sorprenderá lo rico que esta, receta realizada con horno y thermomix, sin gluten.
Ingredientes:
120 gr. nocilla
140 gr. tulipán
140 gr. Harina sin gluten
25 gr. cacao puro en polvo sin gluten
3 huevos
90 gr. azúcar moreno
Preparación:
Precalentar el horno a 180º.
En un bol añadimos el tulipán y la nocilla y fundimos 1 minuto en el microondas. Reservar.
Mezclar con varillas la harina con el cacao puro Reservar.
Colocamos la mariposa en su posición y añadimos los huevos y azúcar, programamos 4 minutos, temperatura 37, velocidad 3. Finalizado el tiempo, volvemos a programamos otros 3 minutos sin temperatura misma velocidad.
Añadimos la mezcla de nocilla con el tulipán y programamos 15 segundos, velocidad 2.
Agregar la mezcla de harina, programamos 20 segundos, velocidad 2 terminar de envolver con la espátula.
Hornear unos 30 minutos, según el grosor del
molde. Pinchar con aguja, si sale muy poco manchada, ya estará listo. Dejar
enfriar y desmoldar.
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