Alubias blancas en ensalada con thermomix

 Hoy toca presentaros una receta nueva de ensalada, en este caso unas alubias blancas en ensalada, receta realizada con thermomix y sin gluten.

 Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes

 

500 - 600 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas

200 g de pimiento verde en trozos (o rojo, o mezcla de ambos)

200 g de cebolla en cuartos

70 g de aceitunas negras o verdes sin hueso

120 g de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”

40 g de vinagre de jerez

1 cucharadita de sal

 

Preparación

 

Ponga las alubias lavadas en una ensaladera y reserve.

 

Ponga en el vaso los ingredientes restantes y trocee 4 segundos, velocidad 4.

Vierta sobre las alubias y mezcle con la espátula. Reserve en el frigorífico hasta el momento de servir.

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Membrillo con Thermomix (Recopilatorio)

 

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.  

En esta entrada haremos un repaso de las recetas que llevamos publicadas de membrillo. Esperamos que encontréis la receta que más os guste.

Debéis pinchar en el título de la receta y os llevará directamente a la receta.

Dulce o carne de membrillo en Thermomix

Semifrío de membrillo en thermomix

Semifrío de membrillo II en thermomix
Dulce de membrillo para tm5

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Mermelada de pera sin azúcar thermomix

 

Para nuestra sorpresa, una de las dos componentes de este grupo además de celiaca ahora le descubrieron diabetes…..con lo cual incorporamos en el nuestro blog recetas sin azúcar, es este caso comenzamos con una mermelada de pera sin azúcar, receta realizada con thermomix y receta sin gluten.

 Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy. 

Ingredientes 

600 g de pera conferencia

1 cucharada de zumo de limón

60 g de edulcorante en polvo

½ cucharadita de canela molida

 

Preparación

 

Agregamos en el vaso las peras limpias, la cucharada de limón, el edulcorante y la canela y programamos 8 segundos, velocidad 6.

Bajamos con la espátula los restos de las paredes. Cerramos el vaso y ponemos sobre la tapa el cestillo para evitar salpicaduras y ayudar a la evaporación y programamos 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 1 y ½.

Al terminar, echamos la mermelada en tarros de cristal. Lo cerramos y le damos la vuelta unas 24 horas para que nos haga el vacío y así se conserven mejor durante más tiempo.

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Bolitas de pollo con toque de orégano y albahaca thermomix sin gluten

 

Hoy os presentamos una espectacular receta, bolitas de pollo  con toque de orégano y albahaca sin gluten aunque podéis modificar el pan rallado sin problema, una receta perfecta para los más pequeños de la casa, receta realizada con thermomix.

 Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

 

Ingredientes:

 

350 gr de pechuga de pollo

25 gr de pan rallado sin gluten

90 gr de leche

75 gr de queso cremoso

2 dientes de ajo

1 cucharada de orégano

1 cucharada de albahaca

Sal

Pimienta blanca

 

Rebozar:

 

2 huevos

Pan rallado sin gluten

 

Preparación:

En el vaso agregamos los dientes de ajo, programamos 5 segundos, velocidad 6. Bajamos los restos con la espátula.

 

Agregamos la pechuga de poco troceada en trozos pequeños, pan rallado, leche, orégano, albahaca y queso, programamos 10 segundos, velocidad 7.

 

Retiramos la masa y hacemos porciones redondas, rebozamos en huevo y pan rallado. Listo para freír.

 

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