Refresco de limón, plátano, kiwi y naranja thermomix

 

Hoy damos paso a un refresco de limón, plátano, kiwi y naranja una bebida perfecta para esta época del año, una bebida sin gluten y muy fácil con ayuda de nuestra thermomix.

 

Tiempo: 2 minutos y 7 segundos

Preparación: 2 minuto

Thermomix: 7 segundos

Raciones: 8 raciones

 

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

 

Ingredientes:

 

50 gramos de azúcar o 10 gr de edulcorante

1 limón (sin pelar, cortado en dos)

1 plátano maduro

1 kiwi maduro

Media naranja

2000 gramos de agua fría

100 o 200 gramos de hielo

 

Preparación:

 

Ponemos en el vaso el azúcar y pulverizamos 5 segundos, velocidad 10.Si utilizas edulcorante añade junto con la fruta.

 

Añadimos el limó, el plátano, el kiwi y la media naranja y 1000 gramos de agua. Sujete el cubilete con la mano y trocee turbo, 2 segundos, 1 vez.

 

Incorporamos el resto de  agua, introducimos el cestillo en el vaso y sujetando con la espátula y cuele el refresco en un jarra.

 

Añadimos el hielo y servimos.

 Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

 Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix

Carrilleras de ternera estofadas con thermomix

 Hoy receta nueva de carne, en este caso unas carrileras de ternera estofadas. Receta realizada con thermomix receta sin gluten.

 Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes

 

1300g carrilleras de ternera

1 cabeza de ajos entera

1 hoja de laurel seca

10 granos de pimienta negra

3 clavos

1 ramita de tomillo fresco

1 palo de canela

1 cucharadita de sal

150g de zanahorias troceada

150g de cebolla en trozos

80g de puerro en rodajas

500g de vino tinto Rioja

70g de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”

2 cucharadas de concentrado de caldo de verduras (ver receta)

Preparación

 

Limpie las carrilleras quitándoles la piel gruesa, corte cada una en 6 trozos y reserve.

 

Coloque un bol grande sobre la tapa del vaso para ir pesando los ingredientes. Echar en el bol las carrilleras, el ajo, el laurel, la pimienta, los clavos, el tomillo, la canela, la sal, las zanahorias, la cebolla, el puerro y el vino. Mezclar con una cuchara y cubrir con film transparente y reserve en el frigorífico un mínimo de 8 horas.

 

Ponga en el vaso todos los ingredientes del bol excepto el palo de canela, añada el aceite, el concentrado de caldo y programe 60min/Varoma/giro invertido/velocidad cuchara. Vierta en una fuente y sirva.

 

NOTA: puede preparar en el varoma patatas panaderas, arroz blanco, cuscús… en los últimos 30 minutos de la cocción.

Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

 Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix

Mug cake de chocolate en thermomix

 

Hoy os traemos una receta dulce y golosa, unos mug cake de chocolate, receta realizada con thermomix.

 Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes

 

2 yemas de huevo

80 g de leche

60 g de aceite de girasol

20 g de cacao puro en polvo

60 g de azúcar

100 g de harina de repostería

1 cucharadita de levadura química en polvo

1 cucharadita de azúcar glas

 

Preparación

 

Ponga en el vaso las yemas y bata 10 segundos, velocidad 3.

 

Añada la leche, el aceite, el cacao puro y el azúcar y mezcle 15 segundos, velocidad 3.

 

Agregue la harina y la levadura y mezcle 10 segundos, velocidad 3.

 

Con la espátula, baje la mezcla hacia el fondo del vaso y mezcle 10 segundos, velocidad 4. Reparta el contenido del vaso en 2 tazones (tipo mug).

 

Ponga los tazones en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia, espolvoree con azúcar glas y sirva.

 

Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

 Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix