Flan de quesitos con cuajada thermomix sin gluten

Hoy os presentamos un flan de quesitos con cuajada, podéis ponerle caramelo o decorarlo a la hora de servir con frutar, chocolate…..o al gusto, receta realizada con thermomix y sin gluten.

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes;

500 g leche

10 quesitos

50 g de azúcar

1 sobre cuajada

1 yogur griego

Preparación:

Añadimos todos los ingredientes en el vaso y programamos 10 minutos, temperatura 100, velocidad 4.

Vertemos en moldes individuales y al frigorífico al menos 4 horas.

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Refresco de sandía en thermomix

Hoy toca receta de bebida, en este caso os presentamos un refresco de sandia, receta realizada con thermomix.

 Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy. 

Ingredientes 

 

100 gramos de azúcar ó 10 gramos de edulcorante (si utilizamos edulcorante nos saltamos el paso 1)

300 gramos de sandía

1 limón pelado sin nada de parte blanca ni pepitas

2 litros  de agua

 

 

Preparación 

1. Añada al vaso el azúcar  y triture 10 segundos, velocidad 10. Si utiliza edulcorante, simplemente añádalo al vaso. 

2. Añada la sandía y el limón, triture 10 segundos, velocidad 10.

3. Añada el agua y mezcle 5 segundos, velocidad 5. Vierta el contenido en una jarra y listo pra servir.

NOTA: Si lo desea sin nada de pulpa cuélelo con un colador fino o bien, en vez de añadir el limón, añada solo el zumo del limón.

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Fingers de merluza con thermomix

Hoy es presentamos una receta espectacular de pescado, unos fingers de merluza. Una receta perfecta para los más peques de la casa, receta realizada con thermomix.

 Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes

 

200 g de cerveza

120 g de harina

½ cucharadita de ajo en polvo

½ cucharadita de perejil seco

1 pellizco de colorante alimentario

1 cucharadita de levadura química en polvo

½ cucharadita de sal

500 g de filetes de merluza fresca (sin piel ni espinas) cortados en bastones de 2x6 cm

300 g de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”

 

Preparación

 

Ponga en el vaso la cerveza, la harina, el ajo en polvo, el perejil, el colorante, la levadura y ½ cucharadita de sal. Mezcle 15 seg/vel 4. Vierta en un bol, añada los bastones de merluza rebozándolos bien en la mezcla. Deje reposar 10 minutos.

 

Caliente el aceite en un cazo pequeño y fría por tandas los fingers. Retírelos sobre papel de cocina y sirva.

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