Sorbete de limón al cava con thermomix

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes

200 g de azúcar

4 limones bien pelados (sin parte blanca ni pepitas)

800 g de cubitos de hielo

300 g de cava o champán

Preparación

Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 30 seg/vel 10.

Incorpore los limones, los cubitos de hielo y el cava o champán y triture 1 min/vel 5-10 progresivamente. Vierta en copas de cava y sirva inmediatamente.

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