Hoy
os presentamos una espectacular receta, delicias
de pollo sin gluten aunque podéis modificar el pan rallado sin problema,
una receta perfecta para los más pequeños de la casa, receta realizada con thermomix.
Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy.
Ingredientes:
750 gr de pechuga de pollo
50 gr de pan rallado sin gluten
140 gr de leche
100 gr de queso cremoso
2 dientes de ajo
Sal
Pimienta blanca
Rebozar:
2 huevos
Pan rallado sin gluten
Preparación:
En el
vaso agregamos los dientes de ajo, programamos
4 segundos, velocidad 6. Bajamos los restos con la espátula.
Agregamos
la pechuga de poco troceada en trozos pequeños, pan rallado, leche, queso y programamos 10 segundos, velocidad 7.
Retiramos
la masa y hacemos porciones redondas, rebozamos en huevo y pan rallado. Listo
para freír.
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