Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy.
Hoy os presentamos una mermelada de melón con un toque a canela, receta sin azúcar y sin gluten, receta
realizada con thermomix.
Ingredientes:
500 gr de melón sin pepitas ni piel
30 gr de edulcorante en polvo o 300
gr de azúcar
El zumo de un limón
1 palito de canela
Preparación:
Incorporamos
en el vaso, el zumo de limón, el melón y el edulcorante programamos 20 segundos, velocidad 6.
Agregamos
el palo de canela y programamos 25
minutos, temperatura varoma, velocidad 1, tapamos con el cestillo en vez
del cubilete.
Una vez
finalizado el tiempo quitamos el palo de canela, agregamos en los botes
elegidos de cristal, tapamos y dejamos boca abajo para que haga el vacío.
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