Hervido en thermomix

Una receta muy fácil para preparar una sencilla cena o un primer plato, un hervido de verduras en thermomix, receta sin gluten.

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

 

Ingredientes 

1000 g de agua

3 zanahorias en trozos

500 g de judías verdes cortadas en trozos

Sal

4-5 patatas peladas y partidas en trozos

2 cebollas cortadas en gajos

4 huevos

1 chorrito de aceite de oliva virgen extra (20 g)

1 chorrito de vinagre (15 g) o 1 pellizco de pimentón

Preparación

En el vaso pon el agua, las zanahorias y las judías verdes. Sitúe  el Varoma en su posición con las patatas, la cebolla y los huevos y programe 30 minutos, varoma, velocidad cuchara.

Retire el varoma y escurra las zanahorias y las judías verdes del vaso a través del cestillo. Sirva todas las verduras en una fuente y aliñe con aceite y vinagre.

Puede reducir o aumentar la cantidad de verduras pero no varíe el tiempo de cocción.

Puede guardar el agua de la cocción para utilizar en otras preparaciones.

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