Compota de pera y manzana sin azúcar thermomix

Hoy toca receta de postre, en este caso damos paso a la fruta con esta receta de compota de pera y manzana sin azúcar, receta realizada con thermomix y sin gluten.

 Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

250 gr de manzana

250 gr de pera

10 gr de edulcorante en polvo

200 gr de agua

1 palo de canela

Unas gotas de limón

Canela en polvo para decorar

Preparación:

Incorporamos la mariposa en su posición y agregamos el agua, edulcorante el limón y el palo de canela, programamos 6 minutos, temperatura 100, velocidad 1 ½.

Agregamos la manzana y la pera y programamos 15 minutos, temperatura 100, giro a la izquierda, velocidad 1.

Quitamos el palo de canela y la mariposa y programamos 4 segundos, velocidad 3.

Servir acompañado con canela en polvo.

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