Guisantes con zanahorias en thermomix

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy. 

Ingredientes

 

300 gramos de zanahorias en trozos

50 gramos de aceite de oliva virgen extra "Virgen de Linarejos"

150 gramos de cebolla

500 g de guisantes congelados

50 g de agua

sal 

Preparación

Añadimos al vaso las zanahorias y troceamos 2 segundos, velocidad 5 y reservamos.

Añadimos al vaso la cebolla y el aceite troceamos 4 segundos, velocidad 5. Sofreímos 5 minutos, temperatura Varoma, (TM5: temperatura 120°), velocidad cuchara.

 Añadimos las zanahorias y programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda. Añadimos los guisantes, el agua y la sal. Programamos 15 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.

 

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