Hoy damos paso a un plato de cuchara, en este caso una crema de calabacín light, receta realizada con thermomix y sin gluten.
Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy.
Ingredientes:
40 gr cebolla
350 gr de calabacines
Dos patatas pequeñas
250 gr de agua
2 quesitos (light)
Sal
Preparación:
Incorporamos la
cebolla en el vaso y programamos 3
segundos, velocidad 5. Bajamos con la espátula.
Añadimos el calabacín a rodajas, la patata en pedazos,
el agua y la sal programamos 20 minutos, temperatura varoma, giro a la
izquierda, velocidad 1.
Una vez finalizado programamos 30 segundos, velocidad progresiva 7-9.
Incorporamos los 3 quesitos y programamos 3
minutos, temperatura 90, velocidad 3.
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