Hoy damos paso a una receta nueva de pasta, en este caso unos macarrones con pollo y chorizo receta
realizada con thermomix.
Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy.
Ingredientes
50 gr aceite de
oliva virgen "Virgen de Linarejos"
100 gramos de
cebolla
300 g de
pechuga de pollo troceada
80 gramos de
chorizo Revilla troceado
500 g de tomate
frito
Litro y medio
de agua
350 g de
macarrones
Una cucharadita
de sal
Preparación
Cocemos los macarrones con el agua y la
sal en una olla y mientras preparamos el pollo.
Añada el vaso el aceite y la cebolla trocee 4 segundos, velocidad 5 y sofría 7
minutos, temperatura 120°, (TM31: temperatura Varoma) y velocidad cuchara.
Añada el pollo troceado y sofría 5 minutos, temperatura 120°,
(TM 31: temperatura varoma), velocidad cuchara. Añada el chorizo y programe 2 minutos, temperatura
120°, (TM 31: temperatura varoma), velocidad cuchara.
Añada el tomate frito y programe 5 minutos, temperatura 100°, velocidad
cuchara.
Añada la salsa encima de los macarrones
escurridos y sirva.
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