Pollo a la huertana con thermomix

Hoy os presentamos una receta nueva de carne, en este caso un pollo a la huertana receta realizada con thermomix y sin gluten.

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

150 gr de cebolla

2 dientes de ajo

100 gr de pimiento rojo

200 gr de tomate frito

½ cucharadita de sal

Pimienta blanca

100 gr de zanahoria

100 gr de pimiento verde

30 gr de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”

1 cucharadita de sal de carne (ver receta)

1 kilo de muslo de pollo

300 gr de champiñones laminado frescos

Preparación:

Añadimos en el vaso la cebolla, zanahoria, ajo, pimientos rojo y verde, programamos 4 segundos, velocidad 5.

Incorporamos el aceite, sal, sal de carne, tomate frito y programamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.

Incorporamos la mariposa en su posición, agregamos el pollo y la pimienta y programamos 12 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda velocidad cuchara.

Agregamos los champiñones y programamos 12 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda velocidad cuchara.

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