Salsa de tomate fría con thermomix

Hoy os presentamos una salsa de tomate fría realizada con thermomix, una receta sin gluten.

Podemos utilizarla para pasta, carnes, tostas, pizza…..una receta perfecta para los amantes del tomate.

Tiempos: 3 minutos y 17 segundos

Preparación: 3 minuto

Thermomix: 17 segundos

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

100 gramos de cebolla

1 ajo

400 gramos de tomate muy maduro sin piel

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra "Virgen de Linarejos"

1 cayena pequeña

1 cucharada de sal de verduras (ver receta)

Un pellizco de pimienta blanca

Un pellizco de azúcar

Preparación:

Añadimos en el vaso la cebolla y el ajo y programamos 5 segundos, velocidad 5.

Añadimos el resto de ingredientes y programamos 12 segundos, velocidad 5.

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