Menú semanal 122 con thermomix

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Vamos con otra semana de nuestro menú diario, esperemos que os ayude tanto como a nosotras.

Debéis de pinchar en el titulo de casa receta y os llevara directamente a ella.

Día 30  junio 2017	Desayuno	Comida	Postre	Merienda	Cena	Bebida	Truco
Lunes	Mermelada cereza, melón, nectarina	Berenjenas rellenas con bechamel	Flan choko bons	Brocheta tropical bañada de chocolate	Alpargartas	Smoothie thermomix	Nata montada en thermomix
Martes	Bizcocho de naranja y chocolate	Pollo en salsa de verduras al Pedro Jiménez	Capricho de chocolate	Natillas de naranja	Coca de bacon, chorizo y huevos de codorniz	Sorbete de piña y fresas	Leche condensada
Miércoles	Donuts	Espagueti con salsa pesto	Copa de kiwi y queso	Bizcocho con zumo de limón	Patatas Foster´s Hollywood	Granizado de naranjas con fresas	Enfriar el vaso de la Thermomix
Jueves	Galletas con pepitas de chocolate (Cookies)	Judías verdes, huevo cocido y vinagreta de encurtidos	Helado de caramelo	Bollos Suizos con huevos	Acelgas con tomate	Limonada de naranja	Deshuesar cerezas, aceitunas, ciruelas
Viernes	Magdalenas de naranja	Albóndigas de ternera en salsa de verduras	Leche Frita I	Gominolas de fresa	Ensalada campera	Granizado de limón	Congelar claras truco
Sábado	Minicroissants con nocilla	Arroz caldoso con especies	Mousse de naranja	Nocilla leche	Crema de verduras rápida	Daiquiri de melón	Concentrado de caldo de carne
Domingo	Larpeira o Bolla dulce con crema pastelera	Bacalao con tomate	Postre rápido de queso al caramelo	Yogur líquido	Gazpacho con sandía	Coctel tropical con cerezas	Adelanto de sofrito congelado

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Helado de caramelo thermomix

Ya estamos en época de helados, hoy os presentamos un helado de caramelo  realizado con ayuda de nuestra thermomix, receta sin gluten.

Tiempo Thermomix: 5 minutos

Tiempo total: 10 horas y 15 minutos

Raciones: 8

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

300 gr de leche

200 gr de nata

50 gr de azúcar

4 yemas de huevo

100 gr de caramelo liquido

1 pellizco de sal

1 cucharada de azúcar vainillado

Preparación:

Incorpora en el vaso la leche, la nata, el azúcar, las yemas el caramelo líquido, la sal y el azúcar vainillado y programa 7 minutos, temperatura 90, velocidad 4.

Vierte en un recipiente hermético bajo y amplio, apto para congelar, deje enfriar y meta en el congelados durante unos mínimo de 4 horas o hasta que solidifique totalmente.

Corte el bloque en trozos póngalo en el vaso y triture 3 segundos, velocidad 9, sirve en copas decorando al gusto.

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Salsa de tomate fría con thermomix

Hoy os presentamos una salsa de tomate fría realizada con thermomix, una receta sin gluten.

Podemos utilizarla para pasta, carnes, tostas, pizza…..una receta perfecta para los amantes del tomate.

Tiempos: 3 minutos y 17 segundos

Preparación: 3 minuto

Thermomix: 17 segundos

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

100 gramos de cebolla

1 ajo

400 gramos de tomate muy maduro sin piel

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra "Virgen de Linarejos"

1 cayena pequeña

1 cucharada de sal de verduras (ver receta)

Un pellizco de pimienta blanca

Un pellizco de azúcar

Preparación:

Añadimos en el vaso la cebolla y el ajo y programamos 5 segundos, velocidad 5.

Añadimos el resto de ingredientes y programamos 12 segundos, velocidad 5.

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