Ensalada de pasta, hélices en thermomix

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ya estamos a las puertas del verano, y hoy os presentamos una receta de ensalada de pasta, para realizar esta receta sin gluten, utilizaremos pasta  y palitos de cangrejo sin gluten, receta muy fácil gracias a nuestra thermomix.

Ingredientes

200 gr de pasta hélices

650 gr agua

Sal

1 lata de maíz pequeña

2 huevos cocidos

1 lata de aceitunas

4 palitos de surimi

2 rodajas de piña

Preparación

Vierta el agua en el vaso y programe 10 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.

Agregue la sal, la pasta y programe el tiempo indicado en el paquete, temperatura 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Escurre utilizando el cestillo, vierte en un bol y reserve.

Añada los huevos al vaso y trocee 3 segundos, velocidad 3 y ½. Añada al bol.

Añada al vaso los palitos de surimi y trocee 4 segundos, velocidad 4, giro a la izquierda, velocidad 4. Añada al bol junto con los ingredientes restantes, la piña, las aceitunas y el maíz. Mezcle bien y aliñe al gusto.

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