Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy.
Ya estamos a las puertas del verano, y hoy os
presentamos una receta de ensalada de
pasta, para realizar esta receta
sin gluten, utilizaremos pasta y palitos de cangrejo sin gluten, receta muy fácil gracias a nuestra thermomix.
Ingredientes
200 gr de pasta hélices
650 gr agua
Sal
1 lata de maíz pequeña
2 huevos cocidos
1 lata de aceitunas
4 palitos de surimi
2 rodajas de piña
Preparación
Vierta el agua en el vaso y programe 10 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
Agregue la sal, la pasta y programe el tiempo indicado en el paquete, temperatura
100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Escurre utilizando el
cestillo, vierte en un bol y reserve.
Añada los huevos al vaso y trocee 3 segundos, velocidad 3 y ½. Añada al
bol.
Añada al
vaso los palitos de surimi y trocee 4
segundos, velocidad 4, giro a la izquierda, velocidad 4. Añada al bol junto
con los ingredientes restantes, la piña, las aceitunas y el maíz. Mezcle bien y
aliñe al gusto.
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