Copa de chocolate con frutos secos thermomix

Hoy de postre toca, unas copas de chocolate con frutos secos. Una receta sin gluten, nosotros las preparamos de primero en flaneras ya que teníamos poco sitio en el frigorífico, pero la presentación fue en copas, podemos adornar con frutos secos o a nuestro gusto.

Tiempos: 6 horas y 13 minutos

Preparación: 3 minutos

Thermomix: 10 minutos

Reposo: 6 horas

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

100 g de nueces

70 g de almendra

20 g avellanas

140 g de chocolate negro sin gluten

500 g de nata montar

300 g de leche

200 g de queso de untar

1 paquete de flan de 8 raciones (Mercadona)

Preparación:

Añadimos en el vaso los frutos secos, almendras, nueces y avellanas, programamos 8 segundos, velocidad progresiva 5-10. Reservamos.

Sin lavar el vaso agregamos el chocolate y programamos 10 segundos, velocidad progresiva 6-10.

Agregamos los frutos secos reservados y los demás ingredientes y programaos 20 segundos, velocidad 5.

A continuación programamos 9 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.

Agregamos caramelo en los moldes elegidos, agregamos la mezcla y reservamos al menos 6 horas en el frigorífico.

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