Flan de pistachos con thermomix

Hoy os traemos un postre para los amantes de los pistachos, un flan de pistachos realizado con thermomix y una receta sin gluten.

Tiempos: 6 horas, 14 minutos y 25 segundos

Preparación: 5 minutos

Thermomix: 9 minutos y 25 segundos.

Reposo: 6 horas

Raciones: 12 unidades

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

400 g nata montar

13 quesitos

300 g leche

1 paquete de flan royal (Mercadona)

80 gramos de pistachos.

Preparación:

Agregamos los pistachos (sin cascara) en el vaso y programamos 15 segundos, velocidad 5.

Agregamos los demás ingredientes programamos 10 segundos, velocidad 5.

A continuación programamos 9 minutos, temperatura varamos, velocidad 2.

En los moldes elegidos agregamos caramelo, la mezcla y los conservamos un mínimo de 6 horas en el frigorífico.

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