Renueva tu despensa con thermomix (Recopilatorio)

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Hoy vamos hacer un repaso de complementos que necesitamos para nuestra cocina diaria, recetas con la que nuestra thermomix nos ayudara, además de ahorrarnos un dinero le darán un toco de sabor muy diferente.

Concentrado

Concentrado de choriceros o ñoras en thermomix
Concentrado de caldo de carne en thermomix
Concentrado de caldo de verduras en thermomix

Trucos postres

Almíbar para emborrachar bizcochos en thermomix

Azúcar invertido con Thermomix

Azúcar glas y azúcar glas aromatizada en thermomix

Base de tarta: galleta y almendra en thermomix

Pelar y triturar pieles de cítricos thermomix

Rallar piel de limón o naranja en thermomix

Trucos carne

Adobo chuletas thermomix

Adobo para pinchos morunos en thermomix

Adobo a la mostaza en thermomix

Como hacer aliño para albóndigas thermomix

Truco verduras

Adelanto de sofrito congelado en thermomix

Calabaza al vapor en thermomix "Varoma"  

Cocer coliflor en thermomix

Pelar ajos con thermomix

Picado de ajo y perejil en Thermomix

Sofreír cebolla en la thermomix 

Truco pelar tomates Thermomix

Trucos conservación

Congelar claras truco

¿Qué masas se pueden congelar?

Trucos

Leche condensada en thermomix

Pan rallado con ajo y perejil en thermomix

Puré de bebes thermomix

Rallar queso en Thermomix

Sal

Sal de verduras thermomix

Sal de mar thermomix

Sal para carne thermomix

Plastilina

Plastilina casera Thermomix

Caldo

Caldo base en Thermomix

Caldo de Pescado en thermomix

Caldito de verduritas, arroz y jamón con thermomix

Caldo de pollo en thermomix (sin gluten)

Fondo oscuro de pollo en thermomix

Fumet

Fumet de pescado con thermomix

Salsa de tomate

Salsa tártara en thermomix

Tomate natural en thermomix

Tomate frito I en thermomix
 Tomate frito II en thermomix

Tomate a la italiana en thermomix

Vinagretas

Vinagreta de miel thermomix 

Vinagreta de Mostaza en thermomix

Vinagreta de pimientos en Thermomix

Vinagreta de tomate en thermomix

Vinagreta de encurtidos con thermomix

Salsas

Ajada a la gallega con thermomix

Salsa agridulce thermomix
Salsa agridulce con salsa de soja thermomix

Salsa de albóndigas Thermomix
Salsa de la abuela en thermomix

Salsa al ajillo en thermomix

Salsa barbacoa en thermomix

Salsa boloñesa

Salsa campestre con thermomix

Salsa de churrasco en thermomix

Salsa De luxe con thermomix

Salsa Española con thermomix

Salsa holandesa en thermomix

Moje en thermomix

Salsa de nueces y champiñones en thermomix

Pesto salsa en thermomix

Salsa al Pedro Ximénez en thermomix

Salsa Pedro Ximénez con thermomix

Salsa de pimientos rojos thermomix

Salsa pimienta negra thermomix

Salsa aprovechamiento con thermomix

Salsa de churrasco en thermomix

Salsa tártara en thermomix

Salsa de zanahorias en thermomix

Mayonesa

Alioli en thermomix

Ajonesa (mayonesa) en la thermomix

Lactonesa (mayonesa sin huevo) en thermomix

Mayonesa en thermomix

Mayonesa higienizada en thermomix
Mayonesa con mostaza en thermomix

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