Pastas de nueces sin gluten thermomix

 Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Hoy os traemos unas pastas de nueces sin gluten, la masa no es muy manejable pero os aseguro que están buenísimas, y con thermomix resulta muy fácil de realizar. Vamos preparar nuestra thermomix y ponernos manos a la obra.

Ingredientes:

200 gramos de azúcar

80 gramos de mantequilla

2 huevos

250 gramos de maicena

Nueces

Preparación:

Con el vaso muy seco, pulverizamos el azúcar en velocidad 9.

Añada la mantequilla  y un huevo y bata durante unos segundos.

Agrega la maicena y amase durante 10 segundos, velocidad 6.

Cubre la bandeja del horno con papel vegetal, extiende la masa y dale forma de galletas, coloque en la bandeja y hágalas un agujerito con el tenedor pincélalas con huevo batido y colócale un nueces en el medio, hornea en el horno bien caliente a 180 grados hasta que estén bien cocidas.

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