Flan de chocolate negro y café thermomix

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.  

Este fin de semana tuvimos una comida en casa de unos amigos, a mi me toco llevar el postre, uno de estos días que no tienes muchas cosas en la despensa y empiezas a mezclar y…..sorpresa!!! Este delicioso este flan de chocolate negro y café. Una receta sin gluten y muy fácil de realizar gracias a nuestra thermomix.

Ingredientes:

150 gramos de chocolate negro sin gluten

500 gramos de nata de montar

300 gramos de leche entera

100 gramos de café

150 gramos de queso de untar

1 paquete de flan con azúcar 8 flanes de mercadona (sin gluten)

Chocolate blanco para decorar

Preparación:

Añadimos en el vaso el chocolate y programamos 10 segundos, velocidad progresiva 5-10.

Incorporamos todos los demás ingredientes y programamos 10 segundos, velocidad 5 y a continuación programamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 3.

En flaneras individuales incorporamos el caramelo y la mezcla encima, llevamos al frigorífico al menos 12 horas.

Podemos decorar al gusto. Chocolate blanco, coco, frutos secos…..

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