Tallarines con pollo y champiñones en thermomix

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy.

Hoy os traemos una tallarines con pollo y champiñones están de vicio a nuestra princesa les encantan y a nosotros también, una receta muy rápida vamos encender nuestra thermomix y ponernos manos a la obra.

Ingredientes:

1200 gr de agua

sal

300 gr de tallarines

35 gr de aceite virgen extra “Virgen de Linarejos”

1 cebolla cortada en juliana

240 gr de pechuga de pollo troceada y salpimentada

30 gr de vino blanco

1 bandeja de champiñones laminados

80 gr de salsa de soja

50 gr de agua

Preparación:

Añadimos en el vaso el aceite y programamos 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

 Añadir la cebolla en juliana, los champiñones y el pollo programando 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Añadimos el vino blanco y la salsa de soja y programar 8 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Retirar del vaso y reservar.

Añadimos en el vaso el agua  con la sal y programar 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, cuando alcance la temperatura deseada, programamos el tiempo que viene en el paquete de la pasta y añadir los tallarines por el bocal de la tapa, cocerlos sin poner el cubilete, mover con la espátula de vez en cuando para conseguir una cocción uniforme.

Cuando termine, colamos los tallarines y mezclamos con la salsa que tenemos reservada.

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