Verduras al vapor con Thermomix "Varoma"

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Hoy os presentamos una receta de verduras al vapor, podemos poner las verduras que más nos guste, con ayuda de nuestra thermomix quedarán en el punto exacto, nosotras ponemos las sal al finalizar aunque podréis ponerla antes de cocer también.

Ingredientes:

750 g de agua

200 g de patatas en rodajas

200 g de espárragos

200 g de zanahoria

200 g de calabacín

200 g de guisantes congelados

Sal

 Preparación:

Añadimos el agua en el vaso y programamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.

En el recipiente varoma vamos colocando las patatas en rodajas de 1 cm, los espárragos  y la zanahoria en ramilletes.  Colocamos la bandeja del varoma y ponemos el calabacín en rodajas sin pelar cortado en rodajas de 1 cm y los guisantes. Cubrimos con la tapas del varoma

Finalizado los 10 minutos, colocamos el varoma e su posición y programamos 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Comprobar el punto de cocción y, si es necesario, programar unos minutos más.

 Listo para servir, damos un toque de sal al gusto.

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