Tortilla de cebolletas thermomix

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Hoy os presentamos una tortilla de cebolletas, vamos a ponernos manos a la obra con ayuda de nuestra thermomix.

Ingredientes

90 g aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”

200 g cebolleta

350 de patatas troceadas finalmente

5 huevos
sal

Preparación

Ponga el aceite en el vaso y caliente 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Añada la cebolleta troceada y trocee 5 segundos, velocidad 5 y a continuación sofría 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Añada la patata troceada, la sal y programe 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Reserve

Añada los huevos al vaso y programe 10 segundos, velocidad 3.

Pon la mezcla reservada en una sartén y añada los huevos y cuaje la tortilla.

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