Tarta de galletas y queso philadelphia‏ con thermomix

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Hoy os traemos una tarta muy rápida de hacer y sorprenderéis sin duda a vuestros comensales, una tarta de galletas con queso que con thermomix resulta de los más fácil de hacer.

Ingredientes:

2 paquetes de galleta
200 g queso philadelphia
500  nata
250 leche
1 cucharada azúcar vainillado
1/2 bote (20 ml) de aroma de mantequilla y vainilla (Opcional) (Ver en foto del montaje)
2 sobres de cuajada
caramelo

Preparación:

Incorporar todos los ingredientes en el vaso (menos las galletas y caramelo) y programar 8 minutos, temperatura 90, velocidad 3. 

Esperamos entre 10 y 15 minutos para montar la tarta. Para temple la mezcla y no se hundan las galletas.

En un molde ponemos el caramelo y una fila de galletas, una capa de tarta, otra fila de galletas…nosotros pusimos 5 capas de galletas recuerda terminar con galleta para cuando demos la vuelta.


Conservar en la nevera un mínimo de 8 horas.

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