Coliflor con tomate thermomix

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Hoy os presentamos una coliflor con tomate perfecta como guarnición para comer con carne o pescado, esta deliciosa y con nuestra thermomix resultara muy fácil.

Ingredientes

500 g de coliflor

100 g de cebolla

100 g de puerro

60 ml de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”

150 g de tomate frito

½ cucharadita de postre de comino en polvo

1 cucharadita de Sal

Un poquito de colorante

Preparación

Añadimos en el vaso la cebolla y el puerro y el  aceite y media cucharadita de sal. Programamos  7 segundos a velocidad 5.

Dividimos la coliflor en ramilletes y los incorporamos al vaso. Añadimos sal y programamos  12 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.

Añadimos el tomate frito y una cucharadita de postre de comino en polvo. Programamos  8 minutos, temperatura 100, velocidad cuchara, giro a la izquierda.

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