Plumas vegetales con jamón y chorizo thermomix

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Hoy de menú toca pasta, en esta receta os traemos unas plumas vegételas que las acompañamos con jamón serrano y chorizo, espectacular lo rico que están, vamos a poner la thermomix en marcha.

Ingredientes:

150 gramos de cebolla

90 gramos de chorizo

90 gramos de jamón serrano en taquitos

60 gramos de aceite virgen extra “Virgen de Linarejos”

800 gramos de tomate triturado

½  cucharadita de orégano

½ cucharadita de sal

800 gramos de agua

500 gramos de plumas vegetales

Preparación:

Añadimos la cebolla en el vaso y programamos 4 segundos, velocidad 4.

Incorporamos el aceite y programamos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Añadimos el chorizo y el jamón y programamos 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Añadimos tomate, sal, orégano y programamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Agregamos el agua y programamos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Agregamos las plumas y programamos 10 minutos, giro a la izquierda, temperatura varoma, velocidad 1.

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