Ternera con pimientos con thermomix

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Hoy os presentamos una de nuestra recetas preferidas, y no tenemos perdón que aun la tengamos sin publicar, esta ternera con pimientos con thermomix esta para chupar los dedos, probarla que sorprenderéis a vuestros comensales.

 

Ingredientes:

 

50 gramos de aceite virgen extra “Virgen de Linarejos”

110 gramos de cebolla cortada en tiras

150 gramos de pimiento verde cortado en tiras

80 gramos de pimiento rojo cortado en tiras

500 gramos de filete de ternera en tiras

Sal

10 gramos de salsa de soja

 

Preparación:

 

Añadimos en el vaso el aceite y programamos 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

Añadimos la cebolla y los pimientos y programamos 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Incorporamos la carne y la sal y programamos 15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Agregamos la soja, y programamos 5 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

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