Tagliatelle de zanahorias con thermomix

 Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Una receta perfecta para hacer comer verduras a los más peques de la casa. Los tagliatelle de zanahoria se pueden servir con salsa de tomate italiana (ver receta) con tomate frito (ver receta), salsa holandesa (ver receta), os lo dejamos a vuestro gusto pero con thermomix es muy fácil de hacer.

Ingredientes:

400 gr. de zanahorias.

500 gr. de agua.

1 patata

1 ½ cucharada  de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”
1 cucharadas de zumo de limón.
Sal al gusto.

Preparación:

Utilice un pelador de verduras para cortar las zanahorias longitudinalmente en tiras finas, igual que los tagliatelle. Coloque las zanahorias repartiéndolas bien por todo el recipiente Varoma y la bandeja y la patata cortada en rodajas.

Vierta agua en el vaso, ponga el Varoma en su posición y programe 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Extraiga el Varoma y ponga las verduras en una fuente de servir y sazone con aceite de oliva, zumo de limón y sal. Sirva caliente.

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