Turrón de nata y nueces en thermomix

 Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ya queda muy poco para navidad y vamos con recetas que podemos disfrutar en estas fechas. Hoy os presentamos un turrón perfecto para los amantes a las nueces, en 15 minutos lo tenemos listo y en unas horas ya podemos disfrutarlo.

Ingredientes

130 g de almendra molida.

160 g de nueces previamente troceadas.

200 g de nata para montar, que al menos contenga un 35% materia grasa.

Preparación

Para obtener la forma del turrón, podéis utilizar un molde especial para turrones, uno de plumcake o un brick de leche cortado.

Agregar al vaso de la thermomix la nata y programar 12 minutos,  velocidad 3, Varoma.

Poner dentro del vaso la almendra molida y las nueces troceadas previamente y programar 30 segundos a velocidad 3.

Echar el líquido resultante dentro del molde y aplastar todo lo que podáis para que quede uniforme y plano.

Ahora toca cubrir la superficie del turrón con papel transparente y poner peso encima (un paquete de harina o un brick de leche lleno) y meter en el frigorífico.

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