Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas Tere y
Merchy.
Ya queda
muy poco para navidad y vamos con recetas que podemos disfrutar en estas
fechas. Hoy os presentamos un turrón perfecto para los amantes a las nueces, en
15 minutos lo tenemos listo y en unas horas ya podemos disfrutarlo.
Ingredientes
130 g de almendra molida.
160 g de nueces previamente
troceadas.
200 g de nata para montar,
que al menos contenga un 35% materia grasa.
Preparación
Para obtener la forma del turrón, podéis utilizar un molde especial para turrones, uno de plumcake o un brick de leche cortado.
Agregar al vaso de la thermomix la nata y programar 12 minutos, velocidad 3, Varoma.
Poner dentro del vaso la
almendra molida y las nueces troceadas previamente y programar 30 segundos a velocidad 3.
Echar el líquido resultante
dentro del molde y aplastar todo lo que podáis para que quede uniforme y plano.
Ahora toca cubrir la
superficie del turrón con papel transparente y poner peso encima (un paquete de
harina o un brick de leche lleno) y meter en el frigorífico.
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