Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas Tere y
Merchy.
Tenemos varias recetas de masas de pizza, pero esta me pareció curiosa por la cerveza y debo de decir que nos gusto mucho, probarla y ya nos contareis.
Ingredientes:
20 gr de levadura fresca de panadería
30gr
de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”
100gr
de cerveza
250gr
de harina de trigo
10
gr sal
1
cucharadita de cebolla picada
1
cucharadita de ajo picado
Preparación:1.- Pon la levadura, el aceite, cebolla picada, ajo picado y la cerveza, y programa 2 minutos, temperatura 37, velocidad 2 y medio.
2.- Vierte la harina y por último la sal y mezcla 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga. Retira la masa y deja levar entre 30 minutos y 1 hora.
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