Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio
de recetas Thermomix Tere y Merchy.
Ingredientes:
1 diente de ajo
50 gramos de aceite de oliva virgen extra “Virgen de
Linarejos”
10 gramos de sal
20 gramos de azúcar
15 gramos de vinagre balsámico de Módena
30 gramos de vino blanco
460 gramos cortados y limpios de pimiento italiano
Preparación:
Añadimos el ajo y
aceite en el vaso, programamos 4
segundos, velocidad 4, una vez finalizado el tiempo programamos 3 minutos, temperatura 100, velocidad 1.
Añadimos los
pimientos, la sal, el azúcar , el vino y el vinagre, programamos
20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
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Hola pareja:
ResponderEliminarLos hice ayer. Cometí el error de pesar los ingredientes con la balanza de la máquina en vez de usar una de cocina que ofrece más precisión con las cantidades pequeñas. Por ese motivo me pasé un poco con el vinagre y la sal. Aún así quedaron estupendos y aprendí la lección para la próxima que seguramente va a ser hoy mismo.
Besos,
Javier
A nosotras nos gusta mucho el vinagre Javier, pero como siempre es todo a base de gustos, nos alegra que te gustaran estan muy ricos :)
EliminarChicas sois unas máquinas, felicidades 💋💋💋💋
ResponderEliminarGraciassss :)
EliminarChicas sois unas máquinas, felicidades 💋💋💋💋
ResponderEliminarPues yo utilizo vuestra receta para hacer el pisto, primero los pimientos y luego con ese aceite el tomate, despues mezclo cuando ha terminado el tomate y en mi casa dicen que así esta mejor el pisto, espectacular, gracias chicas💋💋💋
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