Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas Tere y
Merchy.
Ingredientes:
5 huevos
100 gramos de azúcar
Pizca de sal
25 gramos de mantequilla fundida
1 cucharadita de postre de miel
1 cucharadita de postre de azúcar avainillado
100 gramos de harina de bizcochos
25 gramos de chocolate en polvo
1 sobre de levadura royal
Frutas para decorar (yo use fresas)
Preparación:
Precalentamos el horno
a 180 grados
Colocamos la mariposa
en las cuchillas e incorporamos los huevos, azúcar y la pizca de sal, programamos 10 minutos, temperatura 100,
velocidad 4.
Incorporamos la
mantequilla fundida, miel harina, cacao y levadura y programamos 15 segundos, velocidad 2 ½. Quitamos la mariposa y
terminamos de envolver con la espátula.
Extendemos sobre papel
de hornear en una capa (ver fotos), y hornear
12 minutos.
Una vez frio con ayuda
de un cortador o el cubilete hacemos formas, y decoramos con frutas.
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