Revuelto de verduras con jamón en thermomix

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

 

Ingredientes:

300 gr col

50 gr pimiento verde

100 gr puerro

100 gr cebolla

2 dientes de ajo

80 gr de aceite virgen extra Virgen de Linarejos

100 gr de jamón serrano sin gluten

150 gr de calabacín

100 gr salsa de tomate frito

½ cucharadita de sal

1 pastilla de caldo de ave sin gluten

20 ml de vino blanco

Preparación:

1-Incorporamos la col limpia y lavada en el vaso y programamos 4 segundos, velocidad 4, reservamos.

2-Incorporamos sin lavar el vaso el puerro y programamos 4 segundos, velocidad 4, reservamos.

3-Introducimos el pimiento, cebolla y el ajo, programamos 4 segundos velocidad 4, bajamos los ingredientes de las paredes del vaso añadimos el aceite, y programamos, 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

4-Incorporamos la col y el puerro reservado, y el resto de ingredientes, programamos 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

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