Ensaladilla Rusa en thermomix “Varoma”

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.  

Ingredientes:

320 g de patatas cortadas en tacos

120 g de zanahorias cortadas en tacos

90 g de guisantes congelados

200 g de judías congeladas

110 g palitos de cangrejo sin gluten

5 huevos

230 g de atún

80 g de aceitunas

300 g de salsa mayonesa sin gluten

600 g de agua

Preparación:

1-Pon en el recipiente Varoma, las patatas, las zanahorias las judías y los guisantes. Tapa y reserva.

2- Vierte en el vaso 600g de agua, coloca los huevos en el cestillo y mételo en el vaso. Cierre la tapa, pon encima el recipiente Varoma  con las verduras y programa 28 minutos, Varoma, velocidad 2.

3-Terminado el tiempo colocamos las verduras en una fuente y ponemos los huevos en agua fría. Sazonamos con sal las verduras, quitamos la cascara a los huevos y reservamos.

4-En el vaso añadimos los palitos de cangrejo y programamos 3 segundos, velocidad4. Añadimos a la ensaladilla y removemos.

5-Sin lavar el vaso, añadimos los huevos, el atún y programamos 2 segundos, velocidad 4, añadimos a la ensaladilla y removemos.

6-Servimos con mayonesa y las aceitunas.

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