Costilla de cerdo a la miel thermomix

 Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes.

-3 dientes de ajo

-50g de miel de flores

-40g tomate concentrado

-40g salsa de soja sin gluten

-40g de mostaza a la miel Maille

-30g vinagre

-sal

-10 gotas tabasco Chipotte

-pimienta blanca

-1000g de costilla de cerdo cortada en trozos

Preparación:

1-Ponemos en el vaso el ajo y programamos 10 segundos, velocidad 5.

2-Añadimos la miel, tomate, soja, mostaza, vinagre, tabasco, sal y la pimienta, programamos 10 segundos, velocidad 4.

3-Agregamos las costillas cortadas por la mitad, programamos  35 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

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