Bizcocho de café y fresas con thermomix

 Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy.

Ingredientes

-2 unidades yogurt de fresa sin gluten

-300 gramos harina bizcochos, o harina sin gluten

-4 unidades huevos

-100 gramos aceite girasol

-200 gramos azúcar

-1 pellizco sal

-1 sobre levadura sin gluten

-2 cucharadas café solubles tipo Nescafé

-fresas para decorar

Preparación

1-Precalentar el horno a 170º.

2-Engrasar un molde redondo.

3-Echar en el vaso todos los ingredientes y batir 20 segundos en velocidad 6 hasta que la mezcla sea homogéneo.

4-Volcar en el molde y hornear unos 35 minutos, hasta que al pinchar la masa con un palillo éste salga limpio.

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