Tarta fácil de quesitos en thermomix

 Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Hace unos meses os presentamos la tarta de queso al horno (ver receta aquí) hoy os traemos una tarta de quesitos riquísima y muy fácil de hacer.

Ingredientes:

-10 porciones de quesitos

-1 yogurt natural sin gluten

-250 grs. de harina sin gluten

-200 grs. de azúcar

-400 ml. de nata líquida

-1 sobre de levadura royal sin gluten

-4 huevos

Preparación:

1-Añadir todos los ingredientes en el vaso, y programar 15 segundos a velocidad 6, para obtener una masa homogénea.

2-Se introduce en un molde previamente engrasado y enharinado  (de 26 cm. o un poco menor) en el horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos aproximadamente. La masa subirá bastante, pero al sacarla del horno bajará un poco. 

3-Pincharla con un palillo y cuando éste salga limpio ya está lista para sacarla.

4- Dejarla enfriar y desmoldarla. Se puede untar la superficie con mermelada de cereza (ver recetaaquí), mermelada de higos ( ver receta aquí).

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