Receta hecha, probada y escrita por
Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy.
Ingredientes:
250 gramos de mascarpone
400 gramos de nata
2 sobres de cuajada
70 gramos de azúcar
400 gramos de leche semidesnatada
10 sobaos
Caramelo liquido
Preparación:
1-Añadir en el vaso
mascarpone, la nata, cuajada, azúcar y la leche, programar 10 minutos temperatura 90º, 30 segundos velocidad 4 y luego
velocidad 1.
Montaje de la tarta:
1-Si escogemos un
molde de silicona como fue mi caso colocar una fuente debajo para luego no
tener problemas de que se derrame.
2-Poner en el fondo
del molde una buena capa de caramelo. Añadir la mezcla una vez finalizado el
tiempo y colocar los sobaos cortados por la mitad.
3-Dejar en la nevera
de un día para otro para que cuaje bien.
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Recopilatorio de recetas thermomix
Hecha y resultado fabuloso. Muy sencillo y bueno. Le da un aire, al principio al tiramisú, por el queso mascarpone. La verdad es que se tarda mas en lavar la thermomix que en hacer el pastel.
ResponderEliminarLa verdad que si, nos alegra que os gusten las recetas :)
EliminarHola!!! Soy muy nueva con la Thermomix y veo que hay que hacer estos pasos; programar 10 minutos temperatura 90º, 30 segundos velocidad 4 y luego velocidad 1. Pero mi duda es en los 30 segundos hay que quitarle la temperatura? Cuando ponga lo último velocidad 1 son también 30 segundos y sin temperatura?. Muchas gracias, me encanta la página.
ResponderEliminarHola, programas 10 minutos, temperatura 90º (los 30 primeros segundos lo pones a velocidad 4 para que se mezclen bien todos los ingredientes) trancurrido los 30 segundos a velocidad 1 hasta que termine el tiempo, gracias por esas palabras y seguimos trabajando para traeros recetas nuevas :)
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