Flan de café y orujo en thermomix

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy.

 

Ingredientes:

-500 gramos de nata para montar, con un 35% de materia grasa, muy fría

-500 gramos de leche entera

-200 gramos café fuerte

-20 ml de orujo

-1 bolsita de flan Royal grande (8 porciones)

Preparación:

1-Caramelice el molde con el caramelo líquido. Reserve.

2- Introduzca todos los ingredientes del flan y programe 10 minutos, temperatura 90º, velocidad  4.

4-Vierta en el molde caramelizado y deje enfriar durante 4 horas como mínimo.

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