Receta hecha, probada y escrita por
Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy.
Esta receta la copie del brownie de
coco (pincha aquí) y el ingrediente que veis por ahi más oscuro son unas almendras que tenia con piel, la verdad que
esta riquísimo.
Ingredientes:
-3 huevos.
-100 gr de
azúcar.
-100 gr de
mantequilla fundida.
-70 gr de
almendra.
-50 gr de
harina de repostería. o harina sin gluten
-1 cucharadita
de levadura química sin gluten
Preparación:
1-En primer
lugar, precalienta el horno a 180º calor arriba y abajo.
2-Poner los 70
gramos de almendra a triturar 30 segundos, 5-7-9. Reservar.
3-Pon los
huevos y el azúcar en el vaso del thermomix y bate 30 segundos, a velocidad 4.
4-Añade la
mantequilla fundida y la almendra y mezcla
10 segundos, velocidad 3.
5-Incorpora la
harina y la levadura (yo tamice tanto la harina como la levadura) y programa 5 segundos a velocidad 3.
Termina de envolver con la espátula.
6-Vierte la
preparación en un molde redondo pequeño untado con mantequilla y hornea durante
20-25 minutos aproximadamente.
7-Espolvorear con
azúcar glass o almendra.
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Um que rico....tomo nota, tengo que probarlo.....besos
ResponderEliminarPruebalo Juani y ya nos contaras, sale pequeño puedes doblar las cantidades para hacer mas grande, pero esta delicioso.
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